La campagne à Paris
La petite fabrique
02-03-2015
Manger bio, ça ne veut pas forcément dire se retrouver en tête à tête avec deux carottes
et un chou-fleur difformes.
La preuve avec la Petite Fabrique, une petite cantine du 20ème où l’on sert des portions dignes d’une grand-mère qui a peur que vous ne grandissiez pas. Là-bas le bio, ce n’est pas pour être dans le vent, mais surtout pour suivre la saisonnalité des produits. Alors ça donne quoi ? Ravioles de la Drôme aux épinards, sauce au bleu et noix caramélisées : solide, comme un bon repas de campagne.
Sauf que pour une fois, la cambrousse est a portée de métro. LA PETITE FABRIQUE - 15 Rue des Vignoles, 75020 Paris
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir
Super bon brunch le dimanche
Leur page Facebook, c'est ici
et un chou-fleur difformes.
La preuve avec la Petite Fabrique, une petite cantine du 20ème où l’on sert des portions dignes d’une grand-mère qui a peur que vous ne grandissiez pas. Là-bas le bio, ce n’est pas pour être dans le vent, mais surtout pour suivre la saisonnalité des produits. Alors ça donne quoi ? Ravioles de la Drôme aux épinards, sauce au bleu et noix caramélisées : solide, comme un bon repas de campagne.
Sauf que pour une fois, la cambrousse est a portée de métro. LA PETITE FABRIQUE - 15 Rue des Vignoles, 75020 Paris
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir
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