Frigo or not frigo
Ces aliments qui n'ont rien à faire au frigo
18-04-2018
Au frigo, on met souvent n'importe quoi.
Il faut dire que depuis les années 1970, on croit à un truc un peu débile : tout ce qui se mange… irait au frigo. Une aberration, tant pour nos papilles que nos portefeuilles. Car le frigo, ça sert surtout à conserver la nourriture industrielle – c'est-à-dire transformée. Les produits bruts, eux, se conservent généralement mieux à l'abri du froid.
De quoi doit-on remplir son frigo ? La réponse juste ici.
Il faut dire que depuis les années 1970, on croit à un truc un peu débile : tout ce qui se mange… irait au frigo. Une aberration, tant pour nos papilles que nos portefeuilles. Car le frigo, ça sert surtout à conserver la nourriture industrielle – c'est-à-dire transformée. Les produits bruts, eux, se conservent généralement mieux à l'abri du froid.
De quoi doit-on remplir son frigo ? La réponse juste ici.
