Le resto qui vient de très, très loin
La Maison du Saké
18-02-2016
Au Japon, les proprios des izakayas* vous reçoivent dans des échoppes de 8m2 : on s’accoude au comptoir pour y manger à même le grill.
La Maison du Saké a beau s’être installée en pleine rue Tiquetonne, elle s’est offert le luxe de l’espace. Et même, des espaces. On s’installe au choix :
1, au bar à saké - ambiance bancs en bois et projections de Kurosawa,
2, au restau/izakaya - les sakés et leurs verres assortis défilent en même temps que les tapas à partager : frites de konyaku, boules de riz au foie gras et porc pané au miso,
3, au salon - une dernière carafe, encore quelques portions (parce que c'est vraiment trop bon), puis on s’isole derrière un panneau en papier pour trancher enfin LA question essentielle...
“Les gars, quand est-ce qu’on part au Japon ?”
*restaurant typique japonais où l’on boit de l’alcool autour de plats à partager. LA MAISON DU SAKÉ - 11 rue Tiquetonne, 75002 Paris
Carafe de saké (4 verres) à partir de 8 euros, plats à partager de 4 à 14 euros (boulettes de riz au foie gras - 4 euros ; sticks de légume au miso - 5 euros ; maquereau ichiyaboshi - 8 euros...). Le midi, bento à 10 euros.
Salon privatisable sur demande.
Ouvert tous les jours de 11h à minuit, sauf le dimanche à partir de 18 heures.
Plus d'infos sur leur page Facebook.
La Maison du Saké a beau s’être installée en pleine rue Tiquetonne, elle s’est offert le luxe de l’espace. Et même, des espaces. On s’installe au choix :
1, au bar à saké - ambiance bancs en bois et projections de Kurosawa,
2, au restau/izakaya - les sakés et leurs verres assortis défilent en même temps que les tapas à partager : frites de konyaku, boules de riz au foie gras et porc pané au miso,
3, au salon - une dernière carafe, encore quelques portions (parce que c'est vraiment trop bon), puis on s’isole derrière un panneau en papier pour trancher enfin LA question essentielle...
“Les gars, quand est-ce qu’on part au Japon ?”
*restaurant typique japonais où l’on boit de l’alcool autour de plats à partager. LA MAISON DU SAKÉ - 11 rue Tiquetonne, 75002 Paris
Carafe de saké (4 verres) à partir de 8 euros, plats à partager de 4 à 14 euros (boulettes de riz au foie gras - 4 euros ; sticks de légume au miso - 5 euros ; maquereau ichiyaboshi - 8 euros...). Le midi, bento à 10 euros.
Salon privatisable sur demande.
Ouvert tous les jours de 11h à minuit, sauf le dimanche à partir de 18 heures.
Plus d'infos sur leur page Facebook.
