Du vrai Landes art
A Noste
03-09-2014
Guillaume était au Sri Lanka, Jocelyn au Portugal et Elisa à Bali. Mais pour débriefer votre été, vous avez tous rendez-vous dans le Sud-Ouest.
Enfin plutôt métro Quatre Septembre, chez A Noste. Ça veut dire “Chez nous”, en patois landais. Et chaque table est au format équipe de rugby : on peut y débarquer à 15 pour enchaîner des tapas made in Gascogne. Ici, les canards en magret dansent l’espatadantza. Les cochons sont bronzés couleur caramel en travers à la gasconne. Et les poissons surfent sur des fruits de la passion comme à Biscarosse. Le midi, on dit aloha aux taloa, les panini basques au confit de canard, préparés à l’intérieur de l’estafette indoor (oui, oui).
On a connu pire comme rentrée. A NOSTE - 6 Bis rue du Quatre Septembre, 75002 Paris
Taloa à emporter le midi à 6,50 euros.
Tapas le soir entre 6 euros et 20 euros. Deux services à 19h30 et à 21h.
A l'étage, menu dégustation à 60 euros.
Enfin plutôt métro Quatre Septembre, chez A Noste. Ça veut dire “Chez nous”, en patois landais. Et chaque table est au format équipe de rugby : on peut y débarquer à 15 pour enchaîner des tapas made in Gascogne. Ici, les canards en magret dansent l’espatadantza. Les cochons sont bronzés couleur caramel en travers à la gasconne. Et les poissons surfent sur des fruits de la passion comme à Biscarosse. Le midi, on dit aloha aux taloa, les panini basques au confit de canard, préparés à l’intérieur de l’estafette indoor (oui, oui).
On a connu pire comme rentrée. A NOSTE - 6 Bis rue du Quatre Septembre, 75002 Paris
Taloa à emporter le midi à 6,50 euros.
Tapas le soir entre 6 euros et 20 euros. Deux services à 19h30 et à 21h.
A l'étage, menu dégustation à 60 euros.
