Moines vs Hipsters

Moines vs Hipsters

Partenaire : Week-end biérologie La Trappe

Il paraît que les hipsters réinventent les craft beers dans leur garage. Mais ils ont beau avoir des barbes, du houblon, et même des tutos Youtube, il leur manquera toujours un ingrédient indispensable : le temps.

Pas comme les moines trappistes. Eux, ils brassent leurs bières artisanales depuis des siècles. Comme à Koningshoeven, berceau de La Trappe. C’est là, sur le site d’une ancienne bergerie, que des moines français ont construit leur abbaye… puis la brasserie où ils ont affiné, au fil des années, les recettes d’une des bières trappistes les plus réputées.

Mais au fait, c’est quoi une bière trappiste ? Pour le découvrir, on vous fait gagner un week-end pour 4 personnes pour voyager dans le temps et découvrir le savoir-faire brassicole des moines trappistes : culture du houblon, brassage, ateliers dégustation…

Moines : 1 - Hipsters : 0. Alors, pour une fois, ce serait dommage de ne pas passer à La Trappe.